Rolo de carne é uma refeição deliciosa e económica que faz os agrados tanto de crianças como de adultos e além disso, as sobras dão para aproveitar no dia seguinte.
Bulgur é uma preparação feita com trigo de sêmola dura, ou seja, é um cereal de baixo teor em gordura e em calorias e rico em proteínas e em fibras, tornando-se assim numa maravilha nutritiva para a dieta diária.
É usado como o arroz em países do mediterrâneo, só que possui muito mais fibra que o milho, o trigo ou a aveia.
Para participar no "Passatempo - Lacticínios Paiva" do blog Dicas e Doces, resolvi fazer uma entradinha muito simples, económica mas muito refrescante e ideal para os dias de verão.
A semana passada estive de férias e a outra semana tive um problema de gás em casa e não consegui cozinhar a semana toda (estava a ficar maluquinha de tédio).
Posso dizer-vos que adorei a receita, não sei se tanto pelo sabor se pela ansiedade :)
As cenouras são grandes fontes defibra dietética, antioxidantes, minerais e
β-caroteno. Este último, responsável pela coloração alaranjada caraterística do
vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro de
um organismo vivo) e que ajuda o desempenho dos receptores da retina,
melhorando a visão e também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas.
Para a 5ª edição deste projeto a
escolha recaiu no ingrediente cenoura com o blog anfitrião "Fornadas de Miminhos". Queijadas de Cenoura